이번 킹고복덕방에서는 혜화에 있는 건강식 맛집을 찾아 보았다. 기름지고 짠, 자극적인 맛의 음식도 좋지만, 때로는 담백하고 신선한 건강식이 필요하다는 생각도 든다. 그때 어디로 가야 만족스러운 식사를 할 수 있을지 한 번 알아보자.

삼청화

‘삼청화’는 혜화에 있는 한식집이다. 혜화역 2번 출구에서 아르코 예술극장과 브로드웨이 아트홀 3관을 끼고 ㄷ자 모양으로 돌아가면 유니플렉스의 맞은편에서 이 맛집을 볼 수 있다. 혜화 지점은 두 번째 지점이고, ‘삼청화’의 본점은 혜화에서 멀리 떨어지지 않은 종로구 북촌에 있다. ‘엄마의 밥상’을 캐치 프레이즈로 내걸고 있는 이 지점은 말 그대로 신선한 재료를 사용한 맛있는 한식을 선보이고 있다. 손님들의 연령층도 20대 청년에서 중년까지 다양하다. 필자가 주문한 음식은 돼지 불백과 비빔밥이다. 신선한 채소와 다진 소고기 양념장을 밥과 함께 비벼 먹으며, 정말 한층 더 건강해지는 듯한 느낌을 받았다. 돼지 불백은 ‘삼청화’에서 가장 유명한 메뉴로, TV방송 ‘삼대천왕’에도 출연한 전적이 있다. 매실 소스가 첨가되어 매우면서도 달콤한 맛이 ‘삼청화’ 돼지 불백의 특징이다. 다른 지점과 차별화되는 이 지점의 특징은 치즈 사리이다. ‘치즈 사리’ 메뉴 말고도 메뉴판에는 ‘치즈 듬뿍’ 메뉴가 표기되어 있다. 이 ‘치즈 듬뿍’을 선택하면 고기 위에 치즈가 말 그대로 ‘듬뿍’ 올려져 나온다. 달콤한 맛의 고기와 짭짤한 맛의 치즈가 잘 어우러진다.

‘삼청화’에서는 불고기 전골, 떡갈비, 냉면, 파전, 까르보나라 떡볶이 등 다양한 메뉴를 판매하고 있다. 메뉴 가격대는 대부분 10,000원 이하로 저렴하며, 전골은 24,000원(2인분 기준), 파전은 15,000원, 까르보나라 떡볶이는 12,000원이다. 혜화에서 건강한 한식을 찾는다면 이곳을 추천한다. 매일 오전 11시 30분부터 밤 10시까지 영업한다. 연락처는 02-765-8273.

신선식탁

신선한 채소로 이루어진 식사가 필요할 때, 또는 다이어트를 위해 식단을 조절할 때 우리는 샐러드 집을 찾게 된다. 이후에도 샐러드 집에 찾아갈 기회가 있다면 ‘신선식탁’에 찾아가 보길 추천한다. ‘신선식탁’은 혜화에 있는 유명한 샐러드집이다. 혜화역 3번 출구로 나와 이화 사거리까지 걸어간 뒤, 사거리에 있는 국빈관 중화요리점을 찾으면 된다. 중화요리점 바로 옆에서 ‘신선식탁’을 찾을 수 있다.

‘신선식탁’에서는 샐러드의 종류와 추가할 토핑, 드레싱을 선택할 수 있다. 기본 채소 및 토핑 위에 올라가는 메뉴에 따라 종류가 달라지는데, 목살 스테이크, 닭가슴살, 닭 다리 살, 새우, 훈제연어 등으로 다양하다. 고기가 들어간 메뉴 말고도 구운 채소, 모둠콩, 수제리코타치즈 샐러드도 있어 취향에 따라 샐러드를 고를 수 있다. 고기 토핑과 고수, 루꼴라, 아보카도 토핑도 일정한 돈을 지불하고 따로 추가할 수 있다. 샐러드를 고른 뒤 드레싱을 골라야 하는데, 발사믹 베이스의 오리지널 드레싱인 ‘신선 드레싱’, 레몬과 유자를 갈아 만든 ‘레몬유자 드레싱’ 중 하나를 선택하면 된다. ‘신선식탁’의 드레싱은 매장에서 직접 만들어 판매하여 더욱 신선하다. 샐러드 말고도 샌드위치, 수프, 치아바타 등 보조 메뉴도 판매하고 있다.

샐러드 가격대는 5,000원~7,500원이며, 추가 토핑은 2,000원~3,500원이다. 평일에는 오전 8시부터 밤 8시까지, 주말에는 오전 10시부터 밤 7시까지 영업한다. 매일 오후 3시부터 4시까지 브레이크 타임이다. 연락처는 02-742-6933.

건강하고 신선한 식사가 필요한 날 이곳을 찾아보자. 건강과 함께 상쾌한 기분도 챙길 수 있는 하루가 될 것이다.